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“避风塘炒虾起源於广东沿海渔民在避风塘躲避风浪时用海鲜製作的菜品,后发展为港式菜餚的代表作之一。
“招牌级:【海皇粉丝煲】”
“海皇粉丝煲是以龙口粉丝为主料,搭配虾仁、魷鱼、蟶子肉等海鲜食材,佐以香菇、韭黄、胡萝卜等配料的粤菜经典菜品。
这次给了四道海鲜菜?
看样子是为了迎合开在海边的深夜食堂,既然如此再把龙井虾仁和八宝冬瓜盅加上去。
陈拾想了想还是把西湖醋鱼放弃了。
定好菜谱后,陈拾便把明天营业的信息发到四人群里,接著又给她们订好高铁票。
忙完这一切后,陈拾开始查看大梅湾的位置,好在不远,开车过去也就一个多小时,而且属於深城最外环了,和鹅城相近。
最后陈拾找到以前供货的菜市场老板,没想到他还有海鲜渠道,在他的保证下,答应明天下午给他送齐新鲜的海鲜。
第二天中午,烈日依旧灼烤著深城。
陈拾开著迈巴赫车,载著兴奋不已、嘰嘰喳喳说著对海边期待的陈艺,前往高铁站接上林晓、王悦。
一个多小时后。
车辆飞驰在国道上,窗外的景色从钢筋水泥的都市丛林,逐渐过渡到点缀著绿意的城郊,最终,一片辽阔的蔚蓝跃入眼帘。
海天相接处,水波数粼,反射著金色的阳光。
“海!看到海了!”陈艺的脸几乎贴在车窗上,兴奋地低呼,林晓和王悦也凑过来,脸上洋溢著同样的期待和喜悦。
——
即使是陈拾,看著那片无垠的蓝色,紧绷的神经也舒缓了不少。
副驾上,陈艺扒著车窗,大眼睛里盛满了对大海的憧憬:“哥,大梅湾!沙滩!海鲜!我都闻到咸咸的海风味儿啦!”
她扭头看向后座,“晓晓姐,悦悦姐,你们带泳衣没?备好菜我们去踩水呀!
“”
后座的林晓和王悦相视一笑,“带了带了,不过估计得等忙完这七天。”
林晓笑道,她还看著手机里陈拾发在群里的新菜谱,“海鲜小炒皇、鼓汁炒花甲、避风塘炒虾、海皇粉丝煲————听著就鲜掉眉毛!”
王悦点头:“还有龙井虾仁和八宝冬瓜盅,这次都是海鲜菜!”
开著车的陈拾目光沉稳地注视著前方:“嗯,靠海吃海,这次在海边营业,海鲜菜最合適不过了。”
没多久,车辆驶离国道,往分叉的海滨小道开进去,咸湿的海风立刻透过缝隙钻了进来。
道路两旁的热带植物鬱鬱葱葱,远处,湛蓝的海平面在阳光下闪烁著细碎的金光,导航提示目的地“大梅湾3號小木屋”就在前方。
沿著蜿蜒的海滨小道行驶几分钟,一栋颇具风情的木结构建筑出现在视野中。
它背靠一片防风林,面朝开阔的金色沙滩,距离海浪冲刷的岸边大约几十米。
木屋不大,但位置极佳,有个延伸出去的木质露台,显然是绝佳的观海位置。
门顶还掛著一个古朴的木质招牌,上面用毛笔写著熟悉的四个大字一深夜食堂。
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