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【豉汁炒花甲】48元【八宝冬瓜盅】48元【海皇粉丝煲】68元【海鲜小炒皇】88元【避风塘炒虾】168元【龙井虾仁】188元【米饭】2元“哇,都是海鲜!海鲜小炒皇、鼓汁炒花甲、避风塘炒虾、海皇粉丝煲————”戴眼镜的年轻人嘴里念叨著,“还有龙井虾仁、八宝冬瓜盅?”

“本店主打海鲜,食材都很新鲜,下午刚到的。”陈艺適时补充道。

“就衝下午那香味,错不了!”另一个穿著沙滩裤的年轻人拍板,“小妹妹推荐下?我们仨都饿了!”

陈艺想了想:“第一次来可以试试我们的招牌海鲜小炒皇,用料足,口感丰富,避风塘炒虾也是特色,咸香酥脆,鼓汁炒花甲经典下酒,海皇粉丝煲主食和海鲜都有了,如果喜欢清淡鲜甜,龙井虾仁和八宝冬瓜盅也很受欢迎。”

三个年轻人快速商量了一下。

“行!听你的!那就海鲜小炒皇来一份!避风塘炒虾一份!鼓汁炒花甲一份!再来三碗米饭!”显然这三位也是不在乎价格的主,也省了陈艺的解释。

他们迅速点了三样招牌海鲜菜,显然是被下午的香气勾得馋虫大动。

“好的,海鲜小炒皇、避风塘炒虾、鼓汁炒花甲各一份,米饭三碗,请稍等。”陈艺迅速记下,清脆地重复一遍。

林晓则用纸杯接了三杯酸梅汤,放在了三位年轻人的面前。

三位年轻人也因为夜晚的温度还未降下,有些口乾舌燥,於是纷纷拿起酸梅汤喝了一口。

“咦?这酸梅汤真不错啊!”

“对啊!比外面卖的好喝多了!”

陈艺快步走向收银台把单子列印出来,然后单子都一半撕下来递给里面的陈拾,“哥,第一单!海鲜小炒皇、避风塘炒虾、豉汁炒花甲,米饭三碗!”

“收到。”厨房里,陈拾沉稳的声音响起,他早已准备就绪,看了一眼点单,立刻开始行动。

陈拾则精准地將魷鱼花、虾仁、扇贝丁、带子等小海鲜分类码放,彩椒、洋葱等配料也已就位。

滋啦—!!!

猛火灶的蓝色火焰再次咆哮著舔锅底,陈拾率先製作最快的海鲜小炒皇。

热油滑锅,蒜蓉、薑末爆香,瞬间升腾起浓郁的辛香,紧接著,色彩繽纷的各式小海鲜和蔬菜被豪迈地倒入滚烫的锅中!

轰!

又是一阵震耳欲聋的爆响!海鲜的汁水在极致高温下与油脂激烈碰撞,爆发出无与伦比的复合鲜香!

魷鱼捲曲,虾仁变色,扇贝丁变得嫩白,彩椒、洋葱的香气也隨之释放,混合著猛火特有的“鑊气”。

这股比下午更加浓烈、更加鲜活的香气,如同无形的海潮,汹涌澎湃地衝出厨房,席捲了整个露台,並迅速向静謐的沙滩扩散!

“我的天!就是这个味儿!!”露台上的三个年轻人猛地吸了一口气,脸上的期待瞬间化为巨大的满足,眼睛紧紧盯著厨房的方向,仿佛能穿透墙壁看到那锅翻腾的美味。

这股霸道又诱人的香气,同样吸引了沙滩上的其他人,以及几顶帐篷里的人探出头来张望。

“好香啊!哪里炒菜这么香?”

“好像是那个小木屋餐厅?下午就闻到过,晚上更香了!”

厨房里,陈拾动作快如闪电,顛锅甩勺,最后撒入翠绿的香菜段和炸得金黄的腰果,快速翻炒均匀,一盘色彩斑斕、热气腾腾、香气四溢的海鲜小炒皇出锅装盘。

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