第569章 神跡!这豆腐,会呼吸!
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林晓切豆腐的动作,开始了。
他的手很稳。
稳得像一座屹立千年的山。
左手轻扶那块嫩滑的豆腐,右手握住刀柄。
灯光下,刀刃闪动著一线寒芒。
然后,刀落。
没有声音。
那声音太过轻微,在场所有人的耳朵都无法捕捉。
眾人只看见,一道银光在林晓手中,炸成一片模糊的残影。
那把沉重的中式菜刀,在他手里,彻底失去了重量。
那不是切割的工具。
那是一支笔。
正在豆腐这块最柔软的画布上,尽情挥洒。
快!
极致的快!
快到所有人的眼球都无法跟上他出刀的速度!
快到所有摄像机的最高帧率,都只能捕捉到一片连绵的刀光!
现场所有人,包括那些见多识广的评委和导演,全部看傻了。
他们的呼吸,被那片璀璨的刀光强行剥夺。
大脑一片空白。
他们感觉自己不是在看人切菜。
而是在观赏一场,由人类肢体展现出的,最极限的暴力美学!
另一边。
陆哲盯著这一幕,那张总是掛著完美笑容的脸,彻底没了血色。
他握紧拳头,指甲刺入掌心,却没有一丝痛觉。
他的脑海里,只剩下两个字。
——怪物。
这个男人,是个不折不扣的怪物!
他引以为傲的那些,从德国实验室学来的所谓“高科技”。
在这个男人神乎其技、完全违背物理常识的刀工面前。
显得那么可笑。
那么,不堪一击。
……
刀光,骤然停歇。
林晓收刀。
整个过程,没有一丝多余的动作。
案板上。
那块原本完整洁白的豆腐,消失了。
取而代之的,是一捧堆在那里的,细到极致的豆腐丝。
不。
那甚至不能称之为“丝”。
每一根,都细到肉眼几乎无法分辨。
它们在灯光下晶莹剔透,闪烁著梦幻的光泽。
一捧由月光编织成的银髮。
“这……这是……文思豆腐?”
评委席上,米其林三星大厨何家安,盯著案板上那捧“银丝”,声音因为极致的震惊而嘶哑、颤抖。
文思豆腐,淮扬菜系的刀工巔峰。
他自己,也苦练了二十年。
自认能將豆腐切得细若游丝,入水不散。
可他切出的“丝”,和眼前林晓切出的“丝”一比。
一个是电线桿。
一个是头髮丝。
这已经不是刀工的差距。
这是维度的碾压。
“不。”
就在这时,冯远征缓缓摇头。
他那双总是带著笑意的老眼里,此刻是一种从未有过的凝重。
“这不是文思豆腐。”
他的声音很轻,却清晰地钻进每个人的耳朵。
“这是,『髮丝豆腐』。”
“传说中,失传近百年的宫廷御膳房,最高等级的刀工绝学。”
“据说,当年只有最顶级的御厨,才能练成此技。”
“切出的豆腐丝,要能穿过绣花针的针眼。”
“入水之后,能如蒲公英般瞬间散开,却又根根分明。”
“这门手艺,对刀工、心境、对『气』的掌控,都要求到了一个非人的地步。”
“我一直以为,这只是个传说。”
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