第666章 眾神黄昏:一颗萝卜的降维打击!
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紧接著,林晓手腕消失了。
案板上响起密集的敲击声,急促如雨点。
几秒钟后,那条萝卜带消失了。
取而代之的,是堆叠在案板上的一捧细丝。
每一根都细过缝衣线,晶莹剔透,折射著灯光。
林晓將萝卜丝拢入紫砂盅,注入了半盅纯净水。
没有高汤,没有调料。
盖上盖,放入蒸锅隔水慢燉。
观眾席再次陷入困惑。
清水燉萝卜?
这东西能有味道?
就在此时,林晓从吉他箱里拿出一个泛黄的油纸包。
他一层层揭开。
一股醇厚到近乎霸道的咸香,瞬间在空气中炸开。
那香味带著果木的清甜,又夹杂著岁月的沉淀。
是一块色泽如蜜、肥瘦分明的腊肉。
评委席上,一位鬚髮皆白的老人猛地站起身,身体前倾,眼珠子几乎瞪了出来。
他死死盯著那块肉,乾枯的手微微颤抖。
“那是……官糖熏?”
“失传了一百多年的古法官糖熏?”
老人声音颤抖,那是他在古籍中才见过的神跡。
以甘蔗渣混陈皮,文火慢熏七七四十九日。
肉质如琥珀,自带烟燻果香。
林晓没理会老人的失態。
他切下一片薄如蝉翼的腊肉。
他没有把肉放进汤里。
而是轻轻一贴,將那片腊肉贴在了紫砂燉盅的盖子上。
隨后。
他双手抱胸,闭目养神。
这一幕,让全场观眾彻底石化。
隔著盖子贴腊肉?
这是在变魔术,还是在搞祭祀?
梁师傅看著林晓的举动,原本悬著的心彻底放下了。
他嘴角露出一抹不屑。
“故弄玄虚。”
在他看来,林晓已经彻底疯了。
一个只会耍小聪明的神棍,怎么可能贏得了他这锅匯聚山珍海味的至尊汤?
然而。
只有林晓知道。
当蒸汽升腾,紫砂的微孔会吸纳那片腊肉被热力逼出的油脂与薰香。
这叫“借魂”。
萝卜的清甜,將在这一刻,迎来最华丽的升华。
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