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凌晨三点,林晓还没睡。

孙国良讲到第十二种鱼,停下来喝了口凉茶,瞥见林晓正在翻前面的笔记。

“真鯛六个亚种,侧线位置你记串了。”

孙国良的声音没有一丝波澜。

林晓低头,笔尖划过纸面,发出沙沙的轻响,將黑鯛和黄鯛的標註划掉,重新写上。

他没有催促,静静等著。

等林晓改完,孙国良才继续往下讲。

“接下来是的鯛科,日本叫甘鯛,分三种。”

“白甘鯛骨骼最软,刀感和真鯛截然不同,你切第一刀时,会感到阻力骤然变小。”

“阻力小,容易过切。”林晓立刻反应。

“对。”

“所以处理甘鯛,起刀角度要抬高五度,靠刀刃前端的弧度去走,绝对不能用中段发力。”

林晓拿起手边的柳刃,在空气中虚划。

手腕稳定,仿佛在切割一块无形的鱼肉。

“这个角度?”

“再高一点。”

他手腕微调。

“可以了。明天上手你就知道,甘鯛的中骨比真鯛薄了近一半,贴骨走刀的手感,是两码事。”

林晓將这个细节重重记在笔记本上,翻到新的一页。

纸页已经所剩无几。

“继续。”

孙国良看了他一眼,布满血丝的眼睛里看不出情绪,翻开资料继续。

指针,一格一格,走向凌晨四点半。

十七种鱼的骨骼图谱,终於讲完了第一遍。

林晓合上笔记本,手指僵硬得几乎不听使唤,不是因为冷,是连续几个小时的高强度书写,肌肉在抗议。

“今天先到这儿。”孙国良站起身,將椅子推回原位,“剩下的明天继续,你先把这十七种消化掉。”

“行。”

“去睡觉。”

“我再看一遍。”

孙国良没再坚持,拿起自己的东西,转身出门。

门关上,世界瞬间安静。

只剩下灯管的嗡鸣和林晓自己的心跳声。

他重新打开笔记本,从第一页开始。

真鯛,黑鯛,黄鯛,血鯛。

白甘鯛,赤甘鯛,黄甘鯛。

的鯛,石鯛,平目……

每一个名字后面,都缀著一行行蚂蚁般密集的標註。

脊椎节数,肋骨长度的毫米级差异,侧线弧度的细微变化,鳞片排列的特定方向,最佳下刀点的精確位置。

这些信息像潮水般涌入大脑,又像沙子一样从指缝流走。

他过去学一种新鱼,至少要花两三天反覆上手,才能把刀法刻进肌肉。

现在,一天要记四种。

而且不是“会切”,是要达到分毫不差的比赛精度。

林晓向后靠在椅背上,把笔记本举到头顶,让灯光穿透纸页,逐行默读。

像一个最虔诚的信徒,在阅读自己的圣经。

第三遍。

当他读到第三遍时,冰冷的系统面板毫无徵兆地在眼前弹出。

【检测到宿主长时间处於高强度学习状態,是否使用“强化记忆卡”辅助?】

【强化记忆卡(b级):使用后两小时內,宿主对所学內容的记忆留存率提升至95%。当前库存:1张。】

林晓的目光在那张虚擬卡片上凝固了。

系统商城里,这东西標价三万情绪值。

是他之前抽奖歪出来的唯一一张,压箱底的宝贝。

他的眼神闪烁了几下。

十秒后,他意念一动,关掉了面板。

不是捨不得。

现在用了,记住的只是今晚这十七种。

可后面,还有二十四种。

一张救命的卡,必须用在最致命的刀刃上。

林晓放下笔记本,闭上双眼。

他开始在脑海里,一寸一寸地復刻那些鱼的骨骼。

真鯛,脊椎骨二十六节,第七到第九节弧度平缓,侧线从鳃盖后缘起……

黑鯛,同样二十六节,但第七到第九节有天然弧度,常规刀法必会卡刀……

血鯛,第四根肋骨,比黄鯛短三毫米……

他一遍遍地过。

过到第八种鱼时,前面三种的细节,开始混淆、模糊,像被水浸泡过的字跡。

林晓猛地睁开眼。

他翻开笔记,从头再来。

一遍,又一遍。

如此往復。

直到窗外的天际,透出一抹鱼肚白。

手机屏幕亮起,早上五点四十。

他站起来,双腿一阵发麻,几乎站立不稳。他扶著桌子缓了片刻,走进洗手间,用刺骨的冷水狠狠泼在脸上,然后走回来,继续看。

六点整,冯远征推门进来。

他看到林晓通红的双眼,心头一跳。

“你没睡?”

“看笔记。”林晓的声音有些沙哑。

冯远征提著一个保温袋,从里面掏出两个温热的饭糰和一盒味噌汤。

“先吃东西。”

林晓接过饭糰,大口咬下,眼睛却没离开笔记。

“鱼什么时候到?”

“供货商说下午第一批,大概十二种。”

“哪十二种?”

冯远征划开手机,念了一串名字。

林晓听著,用笔在笔记上对应的鱼名后打上勾。

十二种里,九种是昨晚刚烙进脑子里的,还有三种是孙国良还没讲的。

“那三种是……的鯛、间八、红鰹?”

“你问我?我哪儿知道。”冯远征把汤推过去,“你现在脑子里装的东西,比我的硬碟都满。”

林晓没说话,三两口解决掉一个饭糰,拍了拍手上的米粒。

冯远征在旁边坐下,嘴唇动了动,似乎在组织语言。

“昨晚……有个电话。”

“谁?”林晓头也不抬。

“……一个供货商,確认订单。”

他终究还是选择將木村隼人的事,咽回肚子里。

林晓“嗯”了一声。

“冯哥,帮我个忙。”

“说。”

“下午鱼到了,你帮我计时。每种鱼的三枚卸,必须在规定时间內完成。超时就喊停,我直接换下一条,重新来过。”

“什么规定时间?”

“孙师傅给的標准。真鯛类,极限四十秒。甘鯛类,骨软,三十五秒。平目这种比目鱼,五枚卸,六十秒。”

冯远征呼吸一滯。

这些数字像一记记重锤,砸在他心上。

“木村隼人的纪录是多少?”

“孙师傅说,去年公开赛,他的真鯛三枚卸,三十二秒。”

“三十二秒?你的目標是四十秒?”

“四十秒,是及格线。”

林晓把笔记本翻到最后一页。

那一页,只有一行字,被红笔框了起来,笔跡深得几乎要划破纸背。

冯远征凑过去,瞳孔猛地一缩。

【最终目標:所有鱼种三枚卸,不超过三十秒。】

“你……是认真的?”

“不认真的话,我去东京干嘛?”林晓抬起头,眼睛里的红血丝像一张网,“旅游吗?”

冯远征张开的嘴又闭上了。

他想说,你连鱼都没摸过,就定三十秒,这太疯狂了。

可这话,他说不出口。

他想起林晓当初练金枪鱼大卸,也是这样。

从握不稳刀,到三天后稳定分切。

这个人的成长速度,根本不能用常理来判断。

“行。”冯远征的声音有些乾涩,“下午,我给你计时。”

“还有一件事。”

“你说。”

“帮我搞到木村隼人所有的比赛视频,不要剪辑版,要从头到尾的完整录像。”

冯远征立刻明白了。

“去年那场公开赛的应该有,我让人去找。”

“越多越好。我要看他处理每一种鱼的习惯。”

“你要研究他的刀法?”

“不是研究。”

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