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“他们练过了。每一个日本参赛选手,都为虎河豚做好了准备。而我们,只有三天。”

冯远征沉默了许久。

“晓哥,你觉得……崔敏浩他们的抗议能成吗?”

“不能。”

“为什么这么肯定?”

“因为规则是白纸黑字。不管改得多噁心,它就在那儿。你签了名,你就认了。抗议没有法律效力,组委会连回应都懒得多打一个字。”

冯远征的拳头捏紧了。

“那怎么办?就这么忍了?”

林晓把手机装进口袋,开始收拾操作台。

“忍什么?”

“这不是明摆著针对非日本选手——”

“我从没打算靠別人帮我抗议。”林晓解下围裙叠好,“规则改了,鱼种加了,局做了,然后呢?”

“然后?”

“然后我就在他们亲手做的局里,把他们打趴下。”

冯远征愣住了。

“別愣著,去筑地市场跑一趟。”

“干嘛?”

“买竹荚鱼,再来二十条。”

“二十条?不练河豚了?”

“河豚明天到了再练。今晚练基本功。竹荚鱼的三枚下法,我还能再快半秒。”

冯远征看了看时间,下午四点二十分。

“筑地市场的零售商五点关门,我现在过去来得及?”

“打车。”

“打车费也不便宜——”

林晓从钱包里抽出一张一万日元的纸幣,拍在冯远征手心。

“快去。”

冯远征抓著钱跑出了门。

工作室里安静下来。

林晓独自站在操作台前,將今天用过的砧板翻面,用钢丝球从头到尾刷了一遍。

河豚毒素残留不是玩笑,哪怕是砧板表面一条看不见的刀痕缝隙,都可能藏匿微量毒素。

他刷了三遍,用热水烫了两遍,最后用干布擦乾。

手机又响了。

这次不是论坛推送。

一个陌生的日本號码,发来一条简讯。

“林晓选手您好,我是大赛组委会执行秘书中岛真一。关於您参赛资格的审核,有一个小问题需要当面確认。请您明天上午十点前到组委会办公室。地址如下——”

林晓把简讯看了两遍。

参赛资格审核?

他的资格通过华夏烹飪协会推荐、国际赛事联盟认证,所有材料早在一个月前就已提交完毕。

现在离比赛还有两天,突然要“当面確认”?

他没有立刻回復。

而是截了张图,发给孙国良。

三分钟后,孙国良回了四个字。

“我陪你去。”

紧跟著又来了一条。

“什么都別签。”

林晓放下手机,重新將注意力拉回到砧板上。

不管明天组委会要玩什么花样,今晚的训练不能停。

六点十五分,冯远征气喘吁吁地衝进来,怀里抱著两个塑胶袋。

里面是二十条新鲜的竹荚鱼,还滴著碎冰水。

“筑地……市场的鱼贩子……看我一个中国人买这么多竹荚鱼……问我是不是参赛选手……”

“你怎么说的?”

“我说我是来旅游的,想学做日料,自己在民宿练。”

“他信了?”

“没信。还送了我两条,说给中国选手加油。”冯远征把鱼倒进水槽,喘了好几口气才缓过来,“晓哥,你猜怎么著,那个鱼贩子说,这两天来买竹荚鱼和鰤鱼的选手特別多,日本的韩国的都有。但买虎河豚的,只有日本人。”

林晓正在磨刀,手上动作顿了一下。

“他確定?”

“他原话是——『虎河豚的活鱼订单,全部来自日本的几家料亭和烹飪学校。没有外国选手订过。』”

“意思是,我可能是唯一一个在练虎河豚的非日本参赛选手。”

冯远征点了点头,又摇了摇头。

“也可能其他选手有自己的渠道。但起码说明,大部分外国选手应该还在等抗议的结果。他们觉得虎河豚这个项目有可能被撤掉。”

林晓没再说话,磨完刀,拿起第一条竹荚鱼。

一刀下去,鱼头落板。

不会撤的。

规则改了三个月,组委会的回覆滴水不漏,日本选手默契配合。

这盘棋从头到尾就没给人留翻盘的机会。

那些还在等抗议结果的选手,已经输了。

第二条鱼。

第三条。

第四条。

刀声不断,碎冰融化的水顺著砧板边缘往下淌。

冯远征在旁边帮忙递鱼、收废料,中间出去买了两个饭糰回来,往林晓嘴边凑,被推开了。

“不饿。”

“你中午就吃了两口——”

“练完再吃。”

晚上九点半,二十条竹荚鱼处理完毕。

林晓活动了一下右手手指,关节咔咔作响。

手机屏幕上,那条组委会的简讯还静静地躺著。

他拿起手机,回復一个字。

“好。”

然后打开论坛,刷新了一下。

崔敏浩的最新帖子,发布於二十分钟前。

標题只有一行——

“组委会刚才通知我,要求我明天上午到办公室进行参赛资格审核。有收到同样通知的选手吗?”

底下,已经有四个人跟帖。

全是联名抗议书上的签名选手。

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