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一连三日,苏云朝皆在萧珩身边贴身伺候。

晨起送膳,午间布菜,晚时添茶,桩桩件件做得周全妥帖。

她似乎真將自己当成了寻常侍婢,进退有度,言语恭谨,连抬眼望萧珩的次数都掐得恰如其分——既不过分热切惹人生疑,亦不刻意疏远显得生分。

青芜暗中观察了几日,竟未发觉任何异常举动。

那苏云朝每日卯时起身,先去厨房帮王嬤嬤备膳,辰初准时將早膳送入东厢房。

之后或在廊下做些针线,或帮著洒扫院落,午膳晚膳亦是如此循环。

偶尔与常顺、王嬤嬤说笑几句,也是温言软语,毫无逾矩。

若非早知她是杜文谦送来的眼线,单看这几日行止,当真会以为只是个勤勉本分的丫鬟。

有了苏云朝接手这些琐事,青芜倒是清閒不少。

她乐得自在,每日除了晨昏定省时在萧珩面前露个面,其余时候大多待在自己房中。

借著这几日空閒,她將那份酝酿许久的契约细细擬了出来。

——若萧珩允她回长安经营包子铺,铺面、本钱她自筹,所得利润分他两成。

白纸黑字,条款清晰,连日后可能出现的纠纷、拆伙细则都一一列明。

她反覆看了三遍,自觉已留足討价还价的余地,这才满意地叠好收进妆匣底层。

是了,还得寻个机会再与萧珩提一提上次之事,才好顺势拿出契约。

正思忖间,忽又想起前些日子收到的那封家书。

信应是母亲托巷口代写书信的秀才写的,字跡工整却透著生硬,只说一切安好,让她在扬州“好好学艺”,勿要掛念。

说到学艺……青芜抿了抿唇。

既对母亲说了是来扬州学点心手艺,戏便要做全套。

否则將来回了长安,连一道像样的扬州点心都做不出来,岂不惹人生疑?

念头一起,她便坐不住了。

起身理了理衣襟,推门而出,打算去厨房寻王嬤嬤请教几样点心做法。

刚迈出门槛,却见游廊那头,苏云朝正缓步走来。

她今日换了身浅杏色襦裙,外罩藕荷色比甲,发间簪著那支素银簪子,步履轻盈,神色温婉。

“沈小哥,”苏云朝在几步外停下,含笑开口,“大人让你去书房伺候笔墨。”

青芜脚步一顿,心中暗嘆——果然清閒不得。

面上却只恭敬应道:“多谢苏姑娘告知,我这便去。”

苏云朝轻轻頷首,目送她转身往东厢房去,唇边的笑意却淡了几分。

这三日她自认做得尽善尽美,可一涉及到书房重地、文书笔墨之事,萧珩仍是唤了沈青去。

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——到底还是防备著她。

她袖中的指尖微微收紧。

舅舅那边,她本已想好诸多藉口应付,从未想过真要做什么背主之事。

可这份不被信任的疏离,仍让她心中泛起一丝委屈。

深吸一口气,苏云朝將情绪压下。

日久见人心,不急。

她理了理衣袖,重新掛上温婉笑意,转身往后罩院去了。

书房內,萧珩正坐在紫檀木书案后,执笔写著什么。

青芜推门而入,规矩地立在三步外:“大人有何吩咐?”

萧珩未抬头,笔尖在宣纸上流畅游走,声音平淡:“你这几日倒是乐得清閒,可是忘了自己的本分?”

青芜心中暗骂一句“刻薄”,面上却愈发恭顺:“不敢。奴才谨记本分,大人隨时吩咐便是。”

笔锋微顿,萧珩终於抬眼看向她。

几日未见她近前伺候,这小丫头气色倒是好了不少,脸颊都似丰润了些。

他放下笔,往后靠进椅背,状似隨意地问:“前些时日你说,回长安后想做包子买卖。”

青芜心中一动,垂首应:“是。”

萧珩指尖轻叩桌面:“只是若想正经经营,单靠酱肉、素三鲜两种馅料,未免单调。如何能扩大经营?”

青芜微微一怔。

她没想到萧珩会忽然问起这个,且问得如此具体。

略一思忖,便答道:“回大人,奴才原先想著,可添些应季的馅料。春日薺菜鲜嫩,可做薺菜猪肉;夏日角瓜清爽,角瓜鸡蛋馅也好。秋日蟹肥,蟹黄汤包最是时令;冬日嘛……羊肉胡萝卜馅,暖身驱寒。”

她说著,不自觉便多了几分认真:“还可做些甜口的,豆沙包、枣泥包,女子小儿都爱。若本钱宽裕,甚至能试些精致花样,譬如虾仁瑶柱馅,专供酒楼茶肆。”

萧珩静静听著,目光落在她微微发亮的眸子上。

说起这些时,她身上那股小心翼翼的恭顺便淡了,取而代之的是一种鲜活的、带著热切的光彩。

他忽然道:“扬州此地,冬日可有什么特色馅料?”

青芜眨了眨眼,下意识答道:“扬州冬日……冬笋最鲜,配上金华火腿丁,做冬笋火腿包,香气极足。还有咸肉,与新鲜白菜同剁,咸鲜交融,亦是本地人爱吃的。”

话音落下,书房內静了一瞬。

萧珩看著她,唇角几不可察地弯了弯:“听起来倒是不错。”

青芜忽然后知后觉——萧珩这几日,似乎又被扬州官驛的膳食腻著了。

前日晚膳他只用了几口便搁了筷,昨日午膳那盅鸡汤,他也只尝了半碗。

所以……他这是拐著弯,想吃包子了?

她抬眼,正对上萧珩深潭似的眸子。

他未再说话,只那样静静看著她。

青芜福至心灵,垂首道:“大人若不嫌粗陋,奴才……可去厨房试试冬笋火腿馅的包子。”

萧珩收回目光,重新执笔,语气平淡:“允了。”

“是。”青芜应声,退出书房。

门合上的瞬间,她轻轻吐了口气。

这位萧珩,想吃口包子都要绕这么大个弯子,真是……

不过……这也是好事。

青芜脚步轻快地往厨房走,心中盘算著:萧珩既主动提起包子之事,说明他確有鬆口的意思。

如此看来,她这些时日的筹谋,並非全无希望。

既然如此,她日后便该更主动些。

俗话说“吃人嘴软”,她倒要看看,这位萧大人的嘴,究竟什么时候能软。

想到此处,青芜只觉浑身是劲。

一进厨房,便对正在择菜的王嬤嬤道:“嬤嬤,今日午膳的包子,让我来做吧。”

王嬤嬤闻言抬头,眼中露出几分期待。

上次那笼包子,她至今记得滋味——麵皮鬆软,馅料鲜美,她老婆子活到这个岁数还未吃过这样的美食。

她笑眯眯地问:“沈小哥这手艺,究竟是在何处学的?老婆子活了这么大岁数,鲜少见男子会厨艺,还做得这般好。”

青芜早备好了说辞,一边挽袖洗手,一边笑道:“在府里的时候,跟著厨房一位老嬤嬤学的。我瞧著有趣,便跟著打下手,后来发现大人口味挑剔,便琢磨著改良了几样,没想到竟合了大人的胃口。做得多了,自然就熟能生巧了。”

她说著,已取过面盆舀麵粉,动作嫻熟利落:“倒是嬤嬤的扬州菜,那才叫真地道。前日那碟大煮乾丝,刀工细如髮丝,汤底清鲜醇厚,我瞧著大人多用了几筷呢。”

王嬤嬤被夸得眉开眼笑:“小哥过奖了!那大煮乾丝啊,关键在刀工和吊汤……”话匣子一打开,便絮絮说起了扬州菜的诀窍。

青芜认真听著,手中活计却不停。

和面、揉面、醒面,动作行云流水。

待麵团醒发的时间里,她又快手快脚地备馅——冬笋切细丁,金华火腿蒸熟后切成同样大小的粒,再配上三分肥七分瘦的猪肉糜,调以薑末、黄酒、细盐、少许糖提鲜,最后淋上一勺熬好的鸡油,顺著一个方向搅打上劲。

馅料调好时,麵团也已发至两倍大。

青芜將麵团取出,在案板上反覆揉搓排气,分剂、擀皮、包馅,一个个褶子匀称漂亮的包子在她指间成形,转眼就排满了蒸笼。

王嬤嬤在一旁瞧著,忍不住嘆道:“小哥这手法,没十年功夫练不出来。”

青芜但笑不语。

现代时她便爱琢磨这些,穿来后又在萧府厨房偷师许久,这点手艺,確实下了苦功。

蒸包子的工夫,她又用剩下的冬笋火腿边角料,配著嫩豆腐、几片青菜叶,快手做了个清汤。

汤色清亮,浮著几点金黄油星,香气扑鼻。

待包子蒸好出锅,白胖胖的包子在蒸笼里冒著热气,皮薄得隱约透出馅料的淡粉色。

青芜取过食案,仔细分装起来——

赤鳶和墨隼各四个,这两个暗卫时常日夜顛倒,该多吃些;常顺三个,他总管內外事务,最是辛苦;王嬤嬤两个,老人家牙口不好,这包子鬆软正合適;苏姑娘也给两个,这几日她对自己颇为照应,算是回报;还有扫院子的张婆子,虽少打交道,但也该有个;赵奉赵大人上次念叨过,留两个……

分到最后,青芜看著剩下的七八个包子,满意地点点头。

虽不算多,但萧珩一人也足够了。

做完这一切,已近午时。

青芜將包子和汤羹摆好托盘,正欲端往东厢房,厨房门“吱呀”一声开了。

苏云朝走了进来。

厨房里蒸汽未散,白雾氤氳。

青芜立在灶台边,身影在雾气中若隱若现。

蒸腾的热气熏得她双颊微红,唇色愈显鲜润,一双眸子在水汽中清亮如星。

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